Lavazza Qualità Rossa – kawa ziarnista 1 kg
Włoska kawa ziarnista o przyjemnym, kremowym smaku i intensywnym aromacie. Popularna mieszanka 40% Arabiki i 60% Robusty łączy słodycz brazylijskiej Arabiki z czekoladowymi nutami afrykańskiej Robusty. Nadaje się do przygotowywania wszystkich rodzajów kawy.
Składniki: 40% Arabika, 60% Robusta
Cechy sensoryczne:
- Aromat: przyjemny, intensywny
- Ciało: pełne, gładkie w ustach
- Kwasowość: delikatna, łagodna, wytworna
- Smak: harmonijny, z nutami czekolady i słodyczy
- Posmak: długotrwały, przyjemny
O kawie:
Kawa pochodzi z krzewów Coffea, a jej owoce, tzw. wiśnie kawowe, zawierają ziarna poddawane prażeniu. Arabika rośnie na wyższych wysokościach, zawiera mniej kofeiny i ma bardziej kwaśne, owocowe nuty. Robusta jest bardziej odporna, zawiera więcej kofeiny i ma gorzki, ziemisty smak. Sposób przetwarzania i palenia ziaren wpływa na smak i aromat – sucha obróbka daje nuty orzechowe i czekoladowe, mokra – lekkie, owocowo-kwiatowe, a pół-mokra – słodkie i karmelowe.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte, aby zachować aromat i świeżość ziaren.
Opakowanie
1 kg
