Pyłek pszczeli od Olini to małe bursztynki, które wyglądają bardzo apetycznie w jogurcie lub koktajlu. Ma urzekający kwiatowy zapach łąki, który czuć od otwarcia słoiczka. Warto zaczynać z nim każdy dzień, pijąc go na czczo z wodą. Można też wzbogacać nim potrawy, bo ma słodkawy posmak.

Pyłek kwiatowy, pyłek pszczeli – te nazwy stosuje się zamiennie, jednak znaczą co innego. Pyłek pszczeli to mieszanka pyłku kwiatowego i nektaru oraz pszczelej śliny. Pszczoły robotnice transportują go w postaci kulek w koszyczkach na owłosionych nóżkach. W ulu umieszczają go w plastrach miodowych. Pyłek jest dla nich źródłem białka, witamin i minerałów – składników, które gwarantują im przetrwanie.

Z wędrownej pasieki

Pyłek pszczeli Olini powstaje w pasiece wędrownej, czemu zawdzięcza swoje walory i jakość. Idea takiej pasieki polega na tym, że ule przenosi się z miejsca na miejsce. Pszczelarze robią to, aby pszczoły mogły czerpać pyłek z różnych roślin i w innych okresach ich kwitnienia. Pszczele domy ustawiają więc przy kwitnących sadach, polach czy w lasach.

Pyłek pszczeli – właściwości

• Wiele korzyści w kuchni- Pyłek pszczeli możesz jeść z łyżeczki – doskonale rozpuszcza się w ustach. Ale też możesz dodawać go do koktajli, sałatek czy napojów. Doda im lekko słodkiego posmaku.
• Apetyczny wygląd- Ciemnożółte granulki, które porównuje się do maleńkich bursztynów, wyglądają bardzo apetycznie w jogurcie czy smoothie.
• Odurza zapachem- Gdy otworzysz słoiczek po brzegi wypełniony pyłkiem pszczelim, poczujesz jego kwiatowy zapach.
• Świeży- Świeżość pyłku czuć w każdym kęsie! To dlatego, że zbierany jest prosto z plastrów miodu, w których przechowują go pszczoły.
• Cieszy przez długi czas- Dobrze przechowywany pyłek kwiatowy może cieszyć przez długi czas, bo aż 2 lata.
• Polski
• Niepasteryzowany

Smak:

W smaku jest lekko słodkawy z nutą goryczki, wytrawny, cierpki.

Zapach:

Pachnie kwiatowo.

Konsystencja:

Pyłek ma konsystencję kuleczek/grudek/ziarenek.

Kolor:

Różne odcienie koloru żółtego, miejscami ciemny.

Zastosowanie

Nasz pyłek kwiatowy można stosować:

• na kanapkach, gofrach i naleśnikach
• w napojach (o maksymalnej temperaturze ok. 42°C)
• do dressingów sałatkowych
• z deserami
• z chlebem

Składniki

100% pyłek pszczeli

Sposób użycia

Jak spożywać pyłek kwiatowy? Najlepiej go rozdrobnić – w młynku lub moździerzu – lub rozpuścić w płynie – wtedy jest łatwiej przyswajalny.

Dodawać do sałatek, jogurtu, smoothies; pić rozpuszczony w wodzie lub soku.

Przeciwwskazania

To naturalny produkt pszczeli. Osoby cierpiące na alergię powinny zachować ostrożność.

Przechowywanie

Ma bardzo długi termin ważności, lecz aby zachował swoje właściwości jak najdłużej, musi być odpowiednio przechowywany. Najlepiej trzymać go w suchym i chłodnym miejscu. Ważne, aby słoik był szczelnie dokręcony, ponieważ pyłek łatwo chłonie zapachy oraz wilgoć.

Opakowanie

130 g