Chcesz urozmaicić swoje posiłki wysokiej jakości białkiem? A może uwielbiasz robić omlet z dwóch całych jajek i dwóch białek? Vilgain Suszone białka jaj pozwalają zrobić to od razu, bez rozbijania jaj lub oddzielania żółtek od białek. Białko jaja to super białko zwierzęce ze wszystkimi niezbędnymi aminokwasami bez tłuszczu i cholesterolu.
100% białka jaja, nic więcej
Jaja z belgijskich hodowli ściółkowych są wybijane ze skorupki, a białka są oddzielane od żółtek. Białka są następnie pasteryzowane, aby pozbyć się wszelkich potencjalnych patogenów i wydłużyć okres przydatności do spożycia. Następnie są wtryskiwane pod wysokim ciśnieniem do komory suszenia, gdzie woda odparowuje, tworząc drobny, biały proszek zawierający ponad 80% pełnotłustego białka. Nie zawiera surowców modyfikowanych genetycznie ani innych składników pochodzących z GMO.
Używaj ich zamiast świeżych jaj
Nasze suszone białka jaj - podobnie jak świeże białka jaj - nie mają zapachu. Charakteryzują się delikatną konsystencją, dobrą rozpuszczalnością, długim okresem przydatności do spożycia i łatwością przechowywania.
Można ich używać wszędzie tam, gdzie nie nadają się świeże białka jaj. Używać jako świeżych białek do robienia lukru lub ciasta śnieżnego po ubiciu z wodą. 100 gramów proszku zmieszanego z 700 ml wody to w przybliżeniu ilość białka z 25 jaj kurzych, czyli około 800 g białka. Można go jednak dodawać do owsianek i koktajli jako źródło wysokiej jakości białka do przygotowywania koktajli i owsianek.
Doskonale sprawdza się również w biszkoptach i kruszonkach, roladach, bezach, pavlova, herbatnikach, plackach, ciastach, makaronikach, polewach.
Vilgain Suszone białka jaj w punktach:
- Pasteryzowane, niearomatyzowane białka jaj
- ponad 80% białka w 100 g
- zero tłuszczu, cukru i cholesterolu
- 4 g mieszanki odpowiada 1 jajku
- wolne od GMO
- naturalnie nie zawiera laktozy
- szerokie zastosowanie
Składniki
100% białko jaja w proszku.
100 g
- Wartość energetyczna 1510 kJ / 361 kcal
- Tłuszcz 0 g
- - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
- Węglowodany 7,8 g
- - w tym cukry 0 g
- Białko 81,1 g
- Sól 3,3 g
Sposób użycia
- Nadaje się do dalszego przetwarzania.
- Wymieszać proszek z wodą w stosunku 1:7*.
- Przygotować niewielką ilość owsianki.
- Powoli dodawać wodę i odstawić.
- Mieszać lub ubijać do uzyskania pożądanej konsystencji - najlepiej gładkiej.
- Cukiernie zawsze pozostawiają białka do rozpuszczenia do następnego dnia.
- Nadaje się do przygotowywania słodkich i wytrawnych potraw.
4 g mieszanki odpowiada zawartości białka w 1 jajku.
Opakowanie
500 g
