Beta karoten – prozdrowotny suplement diety

Czym właściwie jest beta karoten?

Nie każdy o tym wie, ale beta karoten sam w sobie nie jest niezbędnym składnikiem odżywczym. Z kolei witamina A już tak. W ramach ciekawostki warto poznać wzór chemiczny beta karotenu, który został odkryty w 1907 roku – C40H56.

Witamina A może pochodzić z żywności, która jest spożywana codziennie. Do takich produktów zaliczają się m.in.: marchew, papryka, dynia, fasolka szparagowa, szpinak, groszek zielony, brzoskwinie i morele. Beta karoten jest barwnikiem z grupy karotenoidów i ogólnie znajduje się w żółtych, pomarańczowych, czerwonych i zielonych warzywach.

Przedostając się do ludzkiego organizmu, beta karoten ulega rozpadowi pod wpływem oksydacji. Trzeba jednak wiedzieć, że dostarczanie witaminy A do organizmu wiąże się z koniecznością spożywania odpowiedniego pokarmu – organizm sam w sobie nie jest w stanie syntetyzować beta karotenu.

Witamina A jest dostępna najczęściej w kapsułkach. Zazwyczaj jedna zawiera od 6 do 7 mg. W kontekście stosowania suplementu diety przed opalaniem należy rozpocząć stosowanie beta karotenu na 2 tygodnie, zanim skóra zostanie wystawiona na działanie słońca.

Beta karoten – zastosowanie suplementu diety

Beta karoten to antyoksydant. Zapewnia ochronę organizmu przed szkodliwym działaniem cząsteczek zwanych wolnymi rodnikami, które uszkadzają komórki w procesie zwanym utlenianiem. Z czasem uszkodzenia mogą doprowadzać do wielu przewlekłych chorób.

Zauważono, że spożywanie większej ilości antyoksydantów z żywności pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Suplement diety chroni przed wspomnianymi wolnymi rodnikami i obniża ryzyko chorób serca i raka krtani, pęcherza moczowego, jamy ustnej i przełyku.

Oprócz tego działanie beta karotenu wpływa na redukcję poziomu cholesterolu. Z tego powodu minimalizuje ilość odkładania się złogów. Ze względu na takie działanie witamina A zapobiega miażdżycy. W kontekście polepszenia stanu wzroku, beta karoten redukuje prawdopodobieństwo powstania zwyrodnienia plamki żółtej. Dodatkowo beta karoten pozwala uniknąć zespołu suchego ucha i pojawienia się zaćmy czy uszkodzeń soczewki.

Kiedy jeszcze warto wybrać beta karoten?

Zauważa się, że suplement diety zyskuje na popularności wśród kupujących wraz z nadejściem sezonu letniego. Dzieje się tak dlatego, że beta karoten ma wpływ na odcień skóry. Sprzyja pojawianiu się opalenizny i sprawia, że jej kolor jest głębszy i utrzymuje się przez dłuższy czas.

Beta karoten wykazuje też działanie sprzyjające gojeniu się ran. Wpływa pozytywnie na stan skóry, wytwarzając sebum. Cechuje się również aktywnością antyoksydacyjną i neutralizuje oddziaływanie wolnych rodników, pojawiających się w trakcie ekspozycji na promienie UV, inicjujące fotostarzenie skóry.