Daktyle są dodatkiem do ciast, deserów i przekąska dla osób na diecie. W krajach arabskich robi się z nich dżemy, pasty i syropy, których używa się do słodzenia herbaty i kawy. Co ciekawe, Arabowie opracowali 365 przepisów z wykorzystaniem daktyli - jeden na każdy dzień roku.
Ze względu na bogatą zawartość błonnika oraz przeciwutleniaczy, daktyle (a właściwie syrop daktylowy) często wykorzystywane są w roli zamiennika dla białego cukru. Zalewa się je wrzątkiem i rozgniata widelcem. Powstała w ten sposób pasta jest dodawana do ciast, lodów i deserów. Ponadto, charakteryzują się one lepkością, dzięki czemu idealnie nadają się do wyrobu domowych ciasteczek i batonów energetycznych. Bez przeszkód możesz również dodać je do porannej owsianki, jak i dań mięsnych. Zarówno suszone, jak i świeże owoce palmy daktylowej, doskonale sprawdzą się w roli wysokoenergetycznej przekąski między posiłkami. Warto również wiedzieć, iż daktyle wykorzystywane są czasem do produkcji wina.
Daktyle są nie tylko smaczne, ale również pełne cennych dla zdrowia składników odżywczych. Dlatego też, na szeroką skalę wykorzystywane są w kuchni osób, które pasjonują się sportem oraz zdrowym stylem życia. Z uwagi na dużą zawartość potasu spożywanie daktyli jest wskazane po intensywnym wysiłku fizycznym.
Opakowanie
1kg
