Korzystamy z plików cookies w celu dostosowania zawartości serwisu do Twoich preferencji. Więcej informacji znajdziesz w naszej polityce prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookies poprzez kliknięcie przycisku "Ustawienia" lub możesz zaakceptować ustawienia wszystkich cookies klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE
Ghee to tradycyjne masło klarowane pochodzące z rejonów Bieszczad, wytwarzane z mleka polskich krów. Nasze ghee powstaje metodą tradycyjną – klarowane od 8 do 12 godzin, w zależności od pory roku i rodzaju paszy krów (trawa lub siano). Masło jest wzbogacone o naturalną sól kłodawską, co nadaje mu wyjątkowy smak.
W 100% tłuszcz mleczny pochodzenia naturalnego
Nie zawiera glutenu, kazeiny ani laktozy – idealne dla osób z nietolerancją
Wysoki punkt dymienia (260 °C) – nie przypala się, doskonałe do smażenia
Naturalne źródło witamin A, D, E i K
Nie zawiera złego cholesterolu, konserwantów, zagęstników ani barwników
Może być spożywane przez kobiety w ciąży i karmiące
Zastosowanie w kuchni:
Smażenie – nie przypala się i wydobywa głęboki smak potraw
Gotowanie – idealne do zup, duszenia warzyw i mięs
Piecznie – jako zdrowsza alternatywa dla margaryny
Kanapki – zamiast zwykłego masła
Podkreśla aromaty przypraw i łączy smaki w potrawach
Zastosowanie w kosmetyce:
Masaże i maski do skóry i włosów
Oczyszczanie skóry i stosowanie jako naturalny krem nawilżający
Ghee z solą kłodawską to produkt uniwersalny – doskonały zarówno w kuchni, jak i w codziennej pielęgnacji ciała.
Skład
Wartość odżywcza
w 100g
w 5g
Wartość energetyczna
3675(kJ) / 894(kcal)
183(kJ) / 44 (kcal)
Tłuszcz
100
kwasy tłuszczowe nasycone
73
Węglowodany
0
Błonnik
0
Białko
0
Sól
0,15
Przechowywanie
Nie trzeba przechowywać masła ghee w lodówce, optymalna jest dla niego temperatura pokojowa.