Herbata Matcha Japońska 100 g – Ujicha Codzienna No. 2 Green Touch (Uji, Kyoto)
Matcha Codzienna No. 2 od Green Touch to autentyczna japońska sproszkowana herbata zielona pochodząca z renomowanego regionu Uji w prefekturze Kyoto – uznawanego za kolebkę najlepszych herbat w Japonii. To idealna matcha do codziennego picia, zarówno solo, z mlekiem, jak i do zastosowań kulinarnych.
Herbata powstaje z liści Tencha zbieranych w drugim lub drugim z trzecim zbiorze (nibancha / nibancha–sanbancha), dzięki czemu zachowuje idealny balans intensywności, delikatności i uniwersalności. Krzewy są zacieniane przed zbiorami, co zwiększa zawartość chlorofilu, minerałów i aminokwasów – w tym L-teaniny, odpowiadającej za charakterystyczne umami i subtelną słodycz.
Liście są mielone w tradycyjnych młynach kamiennych, dzięki czemu matcha uzyskuje jedwabistą strukturę i piękną, świeżą zieloną barwę.
Cechy produktu
- 100% oryginalna japońska matcha z Uji (Kyoto)
- Intensywnie zielony kolor i gładka, pudrowa konsystencja
- Smak: delikatny, słodkawy, z wyraźnym umami
- Idealna do picia, matcha latte, smoothies, deserów i wypieków
- Typ: matcha codzienna / premium daily
- Forma: sproszkowana zielona herbata Tencha
Sposób użycia
- Ilość matchy: 1–2 g (płaska łyżeczka)
- Temperatura wody: 60–65°C
- Ilość wody: 100 ml
- Przygotowanie: wsyp matchę do miseczki, zalej wodą i ubij chasenem lub spieniaczem przez 20–30 sekund do uzyskania gładkiej, piankowej konsystencji.
- Podawanie: pij solo lub wykorzystaj jako bazę do matcha latte i napojów.
Przechowywanie
Przechowywanie: trzymać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Opakowanie
100 g
