Sencha Shizuoka tradycyjna to podstawowa wersja zielonej herbaty liściastej, pochodzącej z największego herbacianego regionu Japonii – prefektury Shizuoka. Produkowana z drugiego lub trzeciego zbioru, oferuje dobry balans między ceną a jakością. Jej smak jest bardziej wyrazisty, z wyraźniejszą goryczką i roślinnymi nutami, co czyni ją świetnym wyborem na co dzień – zwłaszcza do posiłków lub jako napój pobudzający.
Liście tej senchy są nieco większe, mniej idealne wizualnie, ale wciąż poddane japońskiej metodzie parowania (chumushi – średnio parowana), co nadaje im charakterystyczny smak i kolor naparu.
Profil smakowy:
- wyrazista goryczka, ziołowo-trawiasty charakter
- lekkie nuty warzywne
- umiarkowana świeżość i mineralność
- dłuższy, energetyzujący finisz
Skład
100% zielona herbata liściasta (Sencha).
Sposób przygotowania
- Ilość suszu: 2 g (pełna łyżeczka) na 200 ml wody
- Temperatura wody: 75–80°C
- Czas parzenia: 1,5–2 minuty
- Sposób parzenia: parzyć najlepiej w czajniczku kyusu lub większym naczyniu, z możliwością ponownego zalania liści 2–3 razy
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu.
Opakowanie
100g
