Wyjątkowa herbata liściasta w formie proszku, stworzona z myślą o kulinarnych kompozycjach, wypiekach i codziennych napojach. Matcha Culinary+ No. 3 Green Touch to wysokiej jakości matcha kulinarna premium, pochodząca z Uji – legendarnego miasta herbaty w prefekturze Kyoto, kolebki japońskiej tradycji herbacianej.
Powstaje z liści pochodzących z drugiego i trzeciego zbioru (nibancha i sanbancha), co zapewnia doskonały balans między intensywnym, roślinnym smakiem a przystępną ceną i uniwersalnością zastosowań. Jej intensywnie zielony kolor i pełny, gładki smak sprawiają, że doskonale sprawdza się jako składnik matcha latte, smoothie, lodów, deserów, polew do ciast czy nawet makaroników i wypieków.
To idealny wybór dla osób, które szukają prawdziwej japońskiej matchy do kuchni – bez kompromisów, ale z przemyślaną funkcjonalnością.
Profil smakowy:
- intensywny, roślinny i wyrazisty
- lekko trawiasty, z wyraźną zieloną nutą
- subtelna goryczka – dobrze zbalansowana
- idealny do łączenia z mlekiem, cukrem i tłuszczem
Sposób użycia
- Ilość proszku: 1/2 łyżeczki (ok. 1–2 g)
- Temperatura wody: 70–80°C
- Ilość wody: 50 ml do rozrobienia, następnie mleko lub więcej wody
- Sposób przygotowania: wsyp matchę do miseczki lub szklanki, dodaj niewielką ilość gorącej wody i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka pasta. Uzupełnij wodą lub mlekiem (klasycznym lub roślinnym). Możesz dosłodzić miodem lub syropem klonowym.
Przechowywanie
Po otwarciu przechowuj w lodówce.
Opakowanie
100g
