Papryka De Cayenne – ostra, wydłużona
- Nazwa łacińska: Capsicum annuum
- Typ: papryka ostra
- Odmiana: De Cayenne
- Kolor owoców: intensywnie czerwony
- Kształt owocu: wydłużony, cienki, klasyczny dla papryki cayenne
- Smak: ostry, idealna do przetworów i przypraw
- Opakowanie: 0,5 g nasion
Charakterystyka
Papryka De Cayenne to odmiana o ostrym smaku i wydłużonych czerwonych owocach, idealna do uprawy w gruncie i pod osłonami. Roślina wytwarza liczne owoce, które nadają się zarówno do bezpośredniego spożycia (dla miłośników ostrej kuchni), jak i na przetwory, suszenie czy jako dodatek do przypraw. Odmiana jest plenna, łatwa w uprawie i dobrze adaptuje się do różnych warunków.
Zastosowanie
- do bezpośredniego spożycia w kuchni ostrej
- do suszenia i przygotowania przypraw
- do przetworów, sosów i marynat
Warunki uprawy
- Stanowisko: słoneczne, zaciszne, osłonięte od wiatru
- Gleba: próchnicza, wilgotna, dobrze nagrzewająca się
- Rośliny wymagają regularnego podlewania i nawożenia w okresie intensywnego wzrostu
Siew i sadzenie
- Siew pod osłony: połowa marca
- Temperatura kiełkowania: 18–20°C, wschody po 10–14 dniach
- Pikowanie: w fazie jednej pary liści do skrzynek o średnicy 7–8 cm lub palet z otworami 6 cm
- Sadzenie do gruntu: koniec maja
- Rozstawa: 40–50 × 30–40 cm
- Głębokość siewu: 0,5–1 cm
Zbiór
Termin zbioru: sierpień–wrzesień
Przechowywanie: w ciemnym i chłodnym miejscu lub w formie suszonej
Opakowanie
0,5 g