BIOPON Nasiona Koper Ogrodowy Ambrozja 4 g – aromatyczny dodatek do kuchni i przetworów
Koper ogrodowy Ambrozja (Anethum graveolens) to średniopóźna odmiana o wyjątkowo intensywnym aromacie, idealna dla miłośników świeżych ziół w kuchni oraz domowych przetworów. Świetnie sprawdza się do zup, sosów, młodych ziemniaków, ryb, a także do mrożenia, suszenia i kwaszenia. Ambrozja daje stabilny plon i łatwo rozwija aromatyczne, zielone liście oraz baldachy nasienne.
Najważniejsze cechy kopru Ambrozja:
- Średniopóźna odmiana – stabilny wzrost i wygodne planowanie zbiorów
- Intensywny aromat – olejek lotny nadaje charakterystyczny, mocny zapach
- Bogactwo witamin i minerałów – m.in. wapń, żelazo, fosfor, witaminy A, D, E, K, B1, B2, B6, B12, H i C
- Wszechstronne zastosowanie – świeży, mrożony, suszony, do kwaszenia i marynat
- Odporność na chłody – pozwala na wcześniejsze rozpoczęcie sezonu uprawowego
Zastosowanie w kuchni i przetworach:
- Świeże liście do zup, sosów, sałatek, młodych ziemniaków i dań rybnych
- Baldachy i nasiona do domowych przetworów: kiszonek, ogórków małosolnych i marynat
- Możliwość mrożenia i suszenia dla późniejszego wykorzystania
Warunki uprawy:
- Stanowisko: słoneczne, ciepłe
- Gleba: żyzna, dobrze spulchniona
- Podlewanie: regularne, szczególnie w okresach suszy
- Rozstawa: około 8 × 30 cm
- Termin wysiewu: od końca marca do połowy sierpnia, w zależności od preferencji (liście lub baldachy)
Pielęgnacja i zbiór:
- Młode liście zbiera się, gdy roślina osiągnie 10–15 cm wysokości
- Baldachy do kwaszenia i nasiona zbiera się, gdy są w pełni dojrzałe
- Regularne podlewanie i luźne rozmieszczenie roślin sprzyja aromatycznym i bujnym plonom
Opakowanie
4 g