Hiszpańska oliwa z oliwek należy do najbardziej cenionych na świecie – Hiszpania jest jej największym producentem, oferującym szeroki wybór odmian i wyjątkowe bogactwo smaków. Dzięki temu każda oliwa może wyróżniać się indywidualnym charakterem i zastosowaniem.
Prezentowana oliwa powstaje z połączenia dwóch starannie dobranych odmian oliwek. 50% stanowią oliwki Arbequina, zbierane na przełomie września i października, które nadają oliwie delikatny, łagodny smak. Pozostałe 50% to oliwki Picual, charakteryzujące się bardziej intensywnym, lekko pikantnym profilem. Takie połączenie sprawia, że oliwa doskonale komponuje się zarówno z daniami mięsnymi, rybami, jak i serami.
Bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych
Oliwa jest źródłem korzystnych dla zdrowia tłuszczów – zawiera około 79 g jednonienasyconych oraz 13 g wielonienasyconych kwasów tłuszczowych w 100 g produktu. Zastępowanie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.
Wysoki punkt dymienia
Oliwa dobrze sprawdza się także w obróbce termicznej. Wysoki punkt dymienia (220–240°C) pozwala na jej wykorzystanie do smażenia, pieczenia oraz przygotowywania dań na ciepło bez utraty właściwości.
Zawartość polifenoli
Produkt zawiera 250 mg/kg polifenoli – naturalnych przeciwutleniaczy, które pomagają chronić lipidy we krwi przed stresem oksydacyjnym. Korzystny efekt uzyskuje się przy dziennym spożyciu 20 g oliwy z oliwek.
Wysoka jakość – extra virgin
Oliwa spełnia normy dla kategorii extra virgin – jej kwasowość jest niższa niż 0,8%, co świadczy o wysokiej jakości i odpowiednim procesie produkcji.
Oliwa z oliwek może być wszechstronnym elementem codziennej diety – sprawdzi się zarówno jako dodatek do potraw, jak i składnik dań przygotowywanych na ciepło. Może być również wykorzystywana w pielęgnacji skóry i włosów. Należy jednak pamiętać, że jej spożywanie powinno stanowić część zrównoważonego żywienia oraz zdrowego stylu życia.
Skład
100% oliwa extra virgin z pierwszego tłoczenia na zimno
Przechowywanie
Aby cieszyć się smakiem i właściwościami oliwy, przechowuj ją w ciemnym i chłodnym miejscu, w temperaturze od 10°C do 18°C, w sposób niedostępny dla małych dzieci. Może, ale nie musi to być lodówka (oliwa może w niej zmętnieć).
Opakowanie
250ml
