Czy jest możliwe stworzenie zdrowej wersji pączka z nadzieniem różanym? Tak! Wystarczy do słodkiego miodu rzepakowego dodać suszone i bardzo aromatyczne płatki róży damasceńskiej. Ten rarytas tak bardzo przypomina nam smakiem okrągłe, tradycyjne wypieki, że w olejarni mówimy na niego „miód pączkowy”. Palce lizać! Prawdziwy, świeży, czysty i bogaty w enzymy miód z polskiej pasieki.

Nasz naturalny miód z płatkami róży swoje walory zawdzięcza pasiece wędrownej z Lubuskiego. Jej idea polega na tym, że pszczelarze przenoszą ule z miejsca na miejsce, aby miały pod dostatkiem nektaru i pyłku z kwitnących roślin. Pszczele domy ustawia się więc przy sadach, polach i w lasach.

Świeżość miodu czuć w każdym jego kęsie! To dlatego, że przelewa się go do słoików, gdy jest jeszcze płynny. Krystalizuje się z czasem. Następnie miesza się go z suszonymi płatkami róży.

Płatki róży w miodzie czy miód z różą?

Jeśli, jak my, uwielbiasz płatki róży w każdej formie: świeżo zerwane latem, we flakoniku perfum, w buteleczce olejków eterycznych, słoiczka konfitury z płatków róży, syropu do herbaty, to wypróbuj je w połączeniu ze słodkim miodem.

Jak tylko odkręcisz słoiczek, to przekonasz się, że miód z płatkami róży pachnie jak nadzienie ciepłego, lukrowanego pączka. I tak smakuje!

Róża damasceńska to jedna z najbardziej aromatycznych odmian róży i to jej płatki sprawiają, że ten miód jest wyjątkowy.

Płatki róży w miodzie – dla kogo?

Miód z płatkami róży jedz zwłaszcza, kiedy:

• jesteś seniorką/seniorem
• masz gorszy nastrój
• uprawiasz sport i szukasz dodatkowego źródła energii
• jesteś na diecie bezglutenowej

Smak:

Miód jest bardzo słodki w smaku, dodatek róży nadaje mu pysznego „pączkowego” aromatu. Całość smakuje jak najlepsza różana konfitura. Miód rzepakowy z płatkami róży to bardzo udane połączenie - to jeden z najbardziej wyrazistych miodów z dodatkami.

Zapach:

Miód pachnie kwiatowo.

Konsystencja:

Kremowa, z płatkami róży. Czasem zbierają się one na wierzchu miodu - wystarczy go więc trochę zamieszać.

Kolor:

Miód rzepakowy przed krystalizacją ma kolor złota. Po okresie krystalizacji przybiera bardzo jasną barwę. Dodatkowo, wskutek kremowania, może stać się mleczno-biały. Miód rzepakowy z dodatkiem płatków róży ma piękną, bladoróżową barwę.

Zastosowanie

• Z napojami- Miodem posłodzisz zimową herbatę, białą kawę, jak z najlepszej kawiarni, lemoniadę, mleko pachnące różami czy szota. Rozpuszczaj go w przestudzonych płynach (ok. 42°C).
• W smoothies- Miód z płatkami róży to idealny dodatek do smoothie, które doda Ci energii!
• Do deserów i słodkich dań- Miód z płatkami róży może być składnikiem ciasteczek, pierniczków i ciast. Zastąpisz nim biały cukier. Możesz polewać nim także naleśniki, gofry i lody. Pycha!
• Na kanapkę- Pomysł na szybką, a jednocześnie wartościową przekąskę? Posmaruj miodem kromkę chleba!
• W sałatkach- Zaskocz swoich gości miodowo-różanym sosem do sałatki. Jak go zrobić? Miód możesz wymieszać z octem jabłkowym, sosem sojowym i oliwą. Dopraw solą i pieprzem. I voilà!

Składniki

95% miód rzepakowy kremowany, 5% suszone płatki róży damasceńskiej

Sposób użycia

Na kanapkę, do: herbaty, smoothie, szota i lemoniady, a także jako polewę do lodów, naleśników i gofrów oraz ciastek.

Przeciwwskazania

Miód to naturalny produkt pszczeli. Osoby cierpiące na alergię powinny zachować ostrożność.

Przechowywanie

Miód z płatkami róży ma długi termin ważności, lecz aby zachował swoje właściwości jak najdłużej, musi być odpowiednio przechowywany. Najlepiej przechowywać go w suchym i chłodnym miejscu. Ważne, aby słoik był szczelnie dokręcony, ponieważ miód łatwo chłonie zapachy oraz wilgoć.

Opakowanie

200 g