Miód rzepakowy i jagoda kamczacka tworzą smaczny duet. Ku radości dzieci, nasz Miodek nadaje napojom bajkowego koloru. Sprawia też, że dania stają się owocowe. Razem ze swoją pociechą sięgajcie po łyżkę miękkiego, kremowego smakołyku, kiedy najdzie was ochota na słodką przekąskę.

Jaki jest miód z jagodą kamczacką Olini?

Smak miodu z jagodą kamczacką to połączenie słodyczy i orzeźwiającej kwaskowatości. W jego aromacie da się wyczuć kwiatową nutę. Miękki, ciemnofioletowy, doskonale smakuje na łyżeczce lub na kromce chleba.

Jak powstaje miód z kremowany z jagodą kamczacką?

Swoje walory i jakość Miód z jagodą kamczacką Olini zawdzięcza pasiece wędrownej z Lubuskiego. Pszczelarstwo w tym województwie ma długą tradycję, która sięga średniowiecza.

Idea takiej pasieki polega na tym, że pszczelarze przenoszą ule z miejsca na miejsce. Robią to po to, aby pszczoły mogły czerpać nektar i pyłek z różnych roślin, gdy kwitną. Pszczele domy ustawia się więc przy sadach, polach czy w lasach.

Miód przelewa się do słoików, gdy jest jeszcze płynny. Skrystalizuje się z czasem. Następnie miesza się go z liofilizowanymi owocami jagody, aby uzyskał jednolitą konsystencję.

Miód z jagodami kamczackimi – dla kogo?

Spróbuj miodu z jagodą kamczacką, jeśli:

• ciekawią Cię nowe doświadczenia smakowe
• jesteś seniorką/seniorem
• szukasz zamiennika słodyczy i cukru
• wolisz mniej słodkie miody
• uprawiasz sport i potrzebujesz źródła energii
• jesteś na diecie bezglutenowej

Od kiedy miód dla dzieci?

Według dietetyków, miód można podawać dzieciom, które skończą pierwszy rok życia.

Smak:

Połączenie słodyczy miodu z jagodowym smakiem.

Zapach:

Miodowo-kwiatowy aromat.

Konsystencja:

Kremowa, gładka. Miód rzepakowy w temperaturze pokojowej jest zazwyczaj płynny i ma lekką, gładką teksturę. Jednak w niższych temperaturach może się częściowo krystalizować. Krystalizacja powoduje tworzenie się drobnych kryształków, nadając mu bardziej gęstą, kremową konsystencję. Miód skrystalizowany staje się znowu płynny w temperaturze ok. 42°C. Nie traci przy tym swoich cennych właściwości.

Kolor:

Ciemnofioletowy.

Zastosowanie

• W napojach- Miód zmieszaj z zimną lub ostudzoną ciepłą wodą albo mlekiem (ok. 42°C). Świetny do owocowej, bajkowej lemoniady!
• W smoothies- Miód z jagodą kamczacką to idealny dodatek do smoothie.
• W sałatkach- Zaskocz rodzinę i gości – zrób sałatkę z jagodowo-miodowym dressingiem! Miód wymieszaj z octem jabłkowym, sosem sojowym i oliwą. Dopraw solą i pieprzem. I voilà!
• Z deserami i słodkimi daniami- Miód z maliną może być składnikiem ciasteczek, pierniczków i ciast. Zastąpisz nim biały cukier. Możesz polewać nim także naleśniki, gofry i lody. Pycha!
• Do mięs- Polej mieszanką miodu, czosnku, ketchupu i sosu sojowego grillowane czy pieczone mięso, a Twoje kubki smakowe oszaleją!

Składniki

90% miód rzepakowy kremowany, 10% liofilizowana jagoda kamczacka

Sposób użycia

Do napojów: wody, herbaty i lemoniady, dań, jako składnik sosów i marynat, do deserów, jako polewa do lodów, naleśników i gofrów czy składnik ciastek i ciast, do śniadań i przekąsek, np. owsianki, jogurtu i sałatek owocowych albo na kanapkę i na łyżeczce.

Przeciwwskazania

Miód to naturalny produkt pszczeli. Osoby cierpiące na alergię powinny zachować ostrożność.

Przechowywanie

Miód ma bardzo długi termin ważności, lecz aby zachował swoje właściwości jak najdłużej, musi być odpowiednio przechowywany. Najlepiej przechowywać go w suchym i chłodnym miejscu. Ważne, aby słoik z miodem był szczelnie dokręcony, ponieważ miód łatwo chłonie zapachy oraz wilgoć.

Opakowanie

200 g