OLINI Olej sezamowy 100 ml

Olej sezamowy otrzymywany jest ze starannie wyselekcjonowanych prażonych nasion sezamu. Posiada bogate walory aromatyczne i smakowe. Ze względu na charakterystyczny ostry smak i intensywny zapach jest jednym z podstawowych składników dań kuchni azjatyckiej. Idealnie nadaje się do surówek, sałatek, sosów oraz dipów.

Olej sezamowy charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczów nienasyconych. Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi). Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia.

Olej z sezamowy możesz wykorzystać zarówno w kuchni, jak i w codziennej pielęgnacji.

• do spożywania bezpośrednio z łyżki,
• jako dodatek do sałatek, surówek, sosów i dań na zimno,
• szczególnie dobrze komponuje się z potrawami inspirowanymi kuchnią azjatycką,,
• do olejowania i pielęgnacji włosów,
• do masażu i pielęgnacji skóry.

Na oleju sezamowym nie należy podgrzewać ani smażyć potraw.

Sezamol to jeden z charakterystycznych składników oleju sezamowego i naturalny przeciwutleniacz. Jest ceniony przede wszystkim za właściwości antyoksydacyjne i od lat stanowi przedmiot badań naukowych.
Wśród właściwości sezamolu wymienia się:

• działanie antyoksydacyjne – pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym,
• właściwości przeciwdrobnoustrojowe – są przedmiotem badań,
• potencjalne działanie kardioprotekcyjne – badane w kontekście zdrowia układu sercowo-naczyniowego,
• wsparcie ochrony lipidów przed utlenianiem.

Sezamol występuje w większych ilościach w oleju otrzymywanym z prażonych nasion sezamu. Nierafinowany, tłoczony na zimno olej zachowuje naturalny charakter surowca oraz jego charakterystyczny, intensywny smak.

Składniki

100% olej z prażonych ziaren sezamu białego

Przechowywanie

Olej sezamowy trzeba przechowywać w lodówce (w temperaturze około 4-10 stopni), zarówno przed, jak i po otwarciu.

Opakowanie

100 ml